CARTA EL PATIO
Gilda
Anchoa o boquerón
2 €
Ensaladilla con Ventresca de Atun
4,5 €
Empanada
Carne o Caprese (Tomate, queso y albahaca)
4 €
Papas Bravas
Con Alioli
4 €
Nachos
Salsa de queso, guacamole, jalapeños, pico de gallo (EXTRA PULLED PORK +2€)
6 €
Patatas El Patio
salsa de queso, pulled pork, salsa barbacoa
5,5 €
Mini Burger
Vaca madurada, queso Payoyo, mayonesa de bacon ahumado, cebolla crujiente
9,5 €
Brioche de cochinita pibil
Guacamole y mayonesa de chipotle
4 €
Montadito de Jamón Ibérico
Tomate rosa
4 €
Montadito de Ventresca
Pico de gallo, jalapeño, mayonesa
4 €
Brioche Peruano de Cerdo
Cebolla morada, salsa secreta
4 €
Brioche de Chorizo Criollo
Chimichurri, alioli
4 €
Tomate de Temporada
Aguacate y ventresca
8,5 / 16 €
Cesar de Pollo Rebozado y Aguacate
8,5 / 15 €
Queso Gorgonzola
pera, bacon, espinacas, nueces, aliño de miel y mostaza
15 €
Croquetas
Cecina (5 ud) o Gamba roja (4 ud)
6,5 €
Pulpo frito en tempura
Con puré de boniato
12 €
Tartar de Atún Rojo
(Lomo alto de JC Mackintosh), tomate seco, cebolla crujiente, aceite de soja, salsa de trufa.
16 €
Corazones Alcachofa Confitados
Jamón ibérico, crema de parmesano
14 €
Duo Hummus y Cremoso de Queso Feta/Pistacho
Crudités, mini pita.
9 €
Mollejas de Cordero
Rebozadas y fritas
9,5 €
Torreznos de Soria
8 €
Potaje
alubia blanca, chistorra, piparras
8 €
Mejillones Thai
Curry Rojo
12,5 €
Salmón a la plancha marinado en aji panca
Puré de boniato, bimi
9 / 17 €
Solomillo de atun rojo a la placha
Pastel de patata, alioli de soja
20 €
Falafel en plato
Ensalada, salsa yogur, pan libanés
10,5 €
Chivo de canillas deshuesado
Reducción oloroso y Ras el Hanout.
18 €
Albóndigas de ternera en salsa al estilo marroquí
Patatas dado
8,5 / 16 €
Txuleta
Carne de chuleta de ternera 200 g, jamón ibérico, queso raclette, cebolla confitada, alioli de setas y trufa
16,5 €
Smash Burger
Doble carne de ternera 90g, doble queso cheddar, bacon, salsa secreta
14 €
Clasica
Carne de ternera 160 g, queso Arzúa, bacon, cebolla confitada, lechuga, pepinillo, mayonesa.
13,5 €
Pulled Pork
Carne de pulled pork, guacamole, salsa de queso, cebolla morada, salsa barbacoa
13,5 €
Cheese Burger
Carne de ternera 90 g, queso cheddar, pepinillo
9 €
Pollo
Fingers de pollo, lechuga, tomate, pepinillo, spicy mayo
13 €
Setas
Burger de setas y verduras, rucula, tomate confitado, queso parmesano, cebolla caramelizada, alioli de albahaca
13,5 €
Milanesa napolitana de ternera
Patatas fritas
18 €
Lagarto ibérico
Ensalada o patatas fritas
9 / 17 €
Entraña de vaca
Ensalada o patatas fritas
19 €
Solomillo de vaca retinta ensalada
patatas fritas
22 €
Patatas fritas
2,5 / 4 €
Bastones boniato
3,5 €
Patatas baby asadas con mantequilla y ajo
3,5 €
Verduras en tempura
5 €
Ensalada verde
4 €
Chimichurri
1,5 €
Alioli
1,5 €
Tártara
1,5 €
Salsa de Pimienta
1,5 €
Otras salsas
Consultar
1,5 €
Precios con IVA incluido.
Servicio de pan (1,50 €/p.p.) Tenemos pan sin gluten (+0,50 €) Extra salsa 0.50 € Extra ingrediente 1 €
Todos los platos de nuestra carta pueden contener algún alérgeno, pídanos la tabla de alérgenos
